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La Cabane de Grimm - 5 rue d'Epernon - 78550 Houdan

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Pâte de fruit
Pâte de fruit

La pâte de fruits est le mariage parfait du fruit avec le sucre.

C'est la maîtrise de la cuisson du sucre qui permet à la pâte de fruit d'avoir cette texture moelleuse.

Nous utilisons des purées de fruits ceuillis à maturité et non pasteurisés gardant ainsi intactes les qualités arômatiques des fruits.

Vue :