Tablettes Classiques

Tablette de chocolat de 80gr environ.

Nos chocolats sont fabriqués à partir de fèves de cacao isues des variétés de cacaoyers les plus rares, les plus délicates et les moins productives.

Le cacao "fin" ne représente que 10 % de la récolte mondiale de cacao, et le Criollo, la variété de cacao la plus rare au monde, en représente 0,01 %.

Ce choix permet de produire une gamme de chocolats avec des profils aromatiques très différents, mais aussi de respecter et de préserver la biodiversité des cacaos fins.

Nous nous battons pour protéger ces variétés de cacao prisées, leur habitat naturel et les agriculteurs qui travaillent dans les plantations.

Modes de livraison disponibles :

Conservation

Pour préserver la qualité de vos chocolats, nous vous conseillons de les conserver :

• Dans leur emballage d’origine
• Dans un endroit sec et frais (16-18°c)
• A l’abris de la lumière et de l’humidité

La conservation en cave à vin est idéale. Le réfrigérateur est fortement déconseillé sauf en cas de forte chaleur.