La Cabane de Grimm
5 Rue d'Epernon, 78550  Houdan Tél. 01 34 84 69 56
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La Cabane de Grimm - HoudanLes beaux jours arrivent, les macarons aussi !!!

De mai à septembre, la Cabane de Grimm, en bonne "maison de gourmandise", élabore une petite pâtisserie appelée macaron, à Houdan, près de Mantes-la-Jolie. Amateurs et gourmets, vous pourrez prochainement composer vos coffrets de macarons dans notre boutique. Retrouvez dans l'actualité de notre palais gourmand les nouveaux parfums de macarons de notre pâtissier !

Le macaron tout rond, et nos coffrets de macarons

Avant de s'unir deux à deux, le macaron, ce petit gâteau à base d’amandes, de sucre et de blancs d’œufs, croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, se présentait tout seul.

S'il est cité par Rabelais, son origine reste obscure. Pourtant, bon nombre de villes en ont revendiqué la paternité, et bon nombre de légendes se sont créées autour du fameux macaron !

Certains prétendirent que ce "nombril du moine" fut créé en 791 dans un couvent près de Cormery, d’autres que Catherine de Médicis l'apporta d’Italie quand elle entra dans la famille royale française. La première recette de macaron figure dans un ouvrage du début du XVIIe siècle.

Nous restons là encore fidèles aux traditions quant à la fabrication de nos macarons et fidèles à nos valeurs quant au choix des matières premières.

Nos parfums de macarons, des plus classiques aux plus originaux

Nous vous proposons le macaron dans tous ses états :

Nos macarons ganache :

  • Vanille Bourbon de Madagascar
  • Chocolat 70%
  • Pistache
  • Spéculoos

Nos macarons confiture :

  • Framboise
  • Fraise et Litchi
  • Piña Colada

Nos autres macarons :

  • Craquelé à l'ancienne
  • Caramel à la fleur de sel.

Venez composer vos coffrets de macarons, à offrir ou à s'offrir, dans notre magasin de Houdan, tout près de Rambouillet, Dreux, Plaisir et Mantes-la-Jolie, dans les Yvelines : un plaisir garanti !

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